5月, 2011年
2011-05-06
５月３日～５日、ゴールデンウィーク中に大阪市、神戸市、名古屋市、茅ヶ崎市から農業体験に女性４名の方が参加！ハーブの栽培管理を中心にハーブの収穫、野菜の収穫・調整（袋詰め）を体験。３日間終えた感想です。「ここに来て知った有機栽培のすばらしさ、大変さ、大切さを私生活に生かし、また広めていく！！」「一人でも多く、ここに農業体験をする都会の人や知り合いを増やしたい」「もう少し色々な世界へ踏み入れたい。色々なことを人生の糧にして生きたい。もうちょっと肩の力を抜いて生きる。力まない」「正しく第1次産業の現状を理解して、本当に将来すてきな日本にするにはどうすればいいかを考えていけたらいいなぁと思った」
2011-05-03
５月２日農園内（すべて有機素材です）で自らが採取したヨモギ及び収穫したほうれん草を素材としてヨモギ餅とほうれん草のポタージュを作りました。生産個数：ヨモギ餅７５個、ココア餅３５個、ほうれん草ポタージュ４０杯、みんなおなか一杯、胸一杯になりました。
