7月, 2017年

お疲れ様

2017-07-18

今回は研修生代表による更新です。

当農園には2名ベトナムからの海外実習生が在籍していましたが、この7月の末をもって3年の実習期間を終え、帰国する事となりました。
今では仕事も日本語もしっかりと覚え皆とも仲良くやっていたので、今回の帰国は非常に惜しまれます。
寂しくなりますが、ベトナムに帰った後も日本での経験を活かして新しい仕事を立派に勤めてほしいと思います。

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お元気で


拝啓ラブサマー

2017-07-10

どうも調整部です。(=゚ω゚)ノ

暑いです。もう夏ですね。皆さん夏はお好きですか?
ちなみに私は夏は好きですが暑いのは嫌いという業の深い思考を持っています。
祭だのバーべキューだのといったイベント事が多いのはいいんですけどね・・・
暑さがね・・・(´Д⊂ヽ

さて夏といえば夏野菜。
山口農園でも大葉やキュウリ、エンサイにモロヘイヤ等いろいろと出荷が始まっております。

ということで今回はキュウリのお話。

きゅうり
キュウリ美味しいですよね。
居酒屋とかによくあるあのピリ辛のやつ大好きです。

キュウリといえば世界一栄養が無い野菜としてギネス認定されています。
95%ほどが水分で構成されているとか。クラゲかよ。

が、実は体温を下げる効果があったり、利尿作用があるのでむくみの予防・改善の効果もあります。夏にうってつけですね。
ただアスコルビナーゼという酵素を持っており、これがビタミンCを破壊してしまう働きがあるので食べ過ぎ注意です。

ちなみによく似た野菜でズッキーニがありますがあれは実は正確にはキュウリの仲間でなくかぼちゃの仲間です。
イタリア語でかぼちゃは『Zucca(ズーカ)』ズッキーニ(Zucchini)は小さなかぼちゃという意味だそうです。

これから夏本番に向けてまだまだ暑くなりますからね。
キュウリを食べて暑い夏を乗り切りましょう。ヾ(*´∀`*)ノ


おっちゃん

2017-07-02

こんにちは 生産部です。

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播種している写真なんですが、
この方は生産部のメンバーではありません。
6月1日から1カ月間のインターンシップで農園に来られた
体のでかいおっちゃんです。

せっかくなので、
自分で播いた種が、6月末までにどのぐらい成長するのかを
見てもらおうと、播種を経験してもらいました。
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暑くて、しかも長さが70メートルもある、
うちの中でも最大クラスのハウスなので、生産部の
メンバーと交替しながら播いてもらおうと思ってたのですが、ほぼ1人で播いてくれました。しかも真っ直ぐキレイな播種でした。
あっぱれ!!!

6月30日 このハウスのルッコラと小松菜が収穫直前のサイズまで順調に育ちました。すばらしいです。
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明るくフレンドリーな方で、
体がごっついわりに動きが軽やかで、1カ月間、生産部のメンバーともとてもいい交流がもてました。

来春、就農予定だそうで、御健闘を心よりお祈りいたします。
また、是非遊びに来て下さい。

ちなみに、6月30日の最終日も夕方まで播種やら太陽熱シートはり 等々
容赦ない生産部でありました。最後の最後まで・・ありがとうございました。
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